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Posted on 2017年4月13木 in 教育施設便覧, 給食厨房・ランチルーム施設設備

微生物検出検査を確実に簡単に行える【サニ太くん】

 

学校給食施設の衛生管理が変化してきている。ウェット方式からドライ方式へ、さらにHACCP 対応の施設づくりに移行が進められている。しかし、施設が進化するその中でも、より確実に行わなければならない微生物検出検査を確実に簡単に行え、国産製品初のAOAC RI 認証を取得し、また、食品衛生検査指針2004 に収載されたのがこの「サニ太くん」だ。

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〈簡単〉
○培地調整の手間がかからない。
○長期保存が可能。
○廃棄量が少なく、処理も容易。
○操作が簡単。
○ふき取り検査が簡単。
○場所を取らない。

〈安心〉
○液漏れの心配が無い。
○持ち運びが容易。

〈確実〉
○標準法と相関が持てる。

〈サニ太くん拭き取りキット〉
現場で容易に拭き取りができ、拭き取り検査が手軽に行える。

サニ太くん拭き取りセット

サニ太くん拭き取りセット

 

ヒサモト産業(株)
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